Все блогиCъедобное творчество
На майские праздники всегда выезжаем на шашлыки. Традиционно маринуем мясо только с помощью лука и специй.
Лук режу кольцами, прокладываю слоями между кусочками мяса. Мясо, пропитанное ароматом лука и специй, "с дымком" - что может быть вкуснее?
А в этом году захотелось экспериментов, а не традиций. Хочу спросить семьян: какие маринады вы используете для шашлыка?
Угощаю :) Быстро и ооочень вкусно.
Салат с королевскими креветками и красным грейпфрутом
Вчера в Финляндии был Масленичный вторник.
В этот день финны катаются с гор, лакомятся сладкими булочками со взбитыми сливками и вареньем и едят гороховый суп.
Анна с Мартином поели горохового супа в садике. Потом ходили на кружок, там руководители тоже предложили всем горохового супа.
Поэтому вечером, когда мама повезла детей в церковь на праздник, она сказала им, что, наверное, вы уже не захотите сегодня супа и можно будет поесть просто булочек. читать дальше →
Скоро масленница, хочется всю неделю готовить вкусные
и разные блины.
Семьяне, делитесь Вашими рецептами и секретами.
Вчера дочь сообщила, что приедут они к нам в гости всей семьей с 24 февраля (в Финляндии в это время - "лыжные каникулы").
Но ведь это же как раз - Масленица, масленичная неделя. Значит я, как теща, должна угостить зятя русскими блинами.
Увы, здесь у меня пробел в образовании... Не было необходимости - моя мама печет блины, а меня всегда сомнения мучают насчет лишних калорий.
Но по случаю приезда зятя захотелось о калориях забыть, а оригинальным рецептом блеснуть... читать дальше →
Для того,что как то разрядить напряженную обстановку первого этапа конкурса .Хочу вам сказать,не переживайте.Это совсем не сложно)
Я вот посмотрела по инету...там так все просто...
Надо лишь убрать все лишнее и у вас получится домашний шедевр
Знаете ли вы эти грибы? (Фото из интернета).
Поскольку я очень люблю собирать грибы, в лесу бываю часто и такие или подобные грибы видела и всегда обходила их стороной: вид у них несъедобный.
Но вот вчера была в гостях у своих друзей, они встретили меня у метро. Когда пришли во двор их дома, Серега наклонился и... стал собирать вот такие грибы.
Название их отнюдь неблагозвучно - навозники. Но они оказались съедобными и очень вкусными! читать дальше →
...не думая о фигуре - что вы любите есть?
Когда муж на работе, дети в садике, а я прихожу голодная, очень люблю белый хлеб и молоко.
А мой дедушка поступал так: брал сухарики, заливал их кипятком, добавлял сливочное масло и мелко порезанный чеснок.
Предлагаю всем рецепт любимого кекса
2-3 спелых банана-мелко порезать
2 яйца
100 гр слив масла или сметаны
1 стакан сахара
2 стакана муки
2 чайн ложки разрыхлителя
1 стакан измельченных грецких орехов
Все смешать,можно добавить ванилина поставить в духовку на 60 минут при температуре 180 градусов..
Приятного аппетика..
Если кто осмелится приготовить ,напишите,мне будет приятно услышать ваше мнение
В этом году на Пустых Холмах мне много приходилось готовить. Т.к. я это дело очень люблю, всё было в удовольствие, и блюда получались вкусными и аппетитными. Решила по этому поводу поделиться опытом, вдруг кому ещё пригодится.
Для начала скажу сразу, что мы обычно едем не на дачу, не в поход, а на кэмпинг. Это означает, что вещей и продуктов мы берём с собой довольно много, но холодильников у нас не бывает, и поэтому наличие скоропортящихся продуктов не предусмотрено.
Перед поездкой мы обычно приносим откуда-нибудь с помойки большую банку из-под краски, литров на 20, железную, и по приезду делаем из неё буржуйку. Для этого банку сначала обжигаем как следует, чтобы сгорели все остатки краски, потом пробиваем у неё в донышке побольше дырок, чтобы была вентиляция.
Выкапываем ямку, по краям укладываем несколько полешек (лучше, конечно, крупных камней или кирпичей, т.к. полешки периодически сгорают), сверху ставим подготовленную банку, и печка готова. читать дальше →
Слоеное тесто из магазина можно раскатать квадратами положить внутрь начинку и завязать сыром Чедер или ниткой и выпекать.
Начинка:
отварная курица кусочками порубить, добавить тертый сыр на крупной терке, обжаренные грибы и морковь с луком. Посолить. Можно и без курицы. Не хватает компонента - все равно получится вкусный мешочек!
С другой начинкой пробуйте!
Тесто слоеное готовое!!!!!!
Второй рецет очень вкусный из Минска "Свекла Любовницы".
Готовим по схеме как селедка под шубой, Тот же метод.
Первый слой - сырая морковь потереть крупно, с чесноком и майонезом.
Второй слой изюм.
Третий слой сыр потереть на мелкую терку.
Четвертый слой чернослив, свекла, отварная на крупную терку.
Грецкий орех порубить ножом или подавить потереть, . Посыпать сверху.
Майонезом замазывать после каждого слоя сеточкой и в конце сверху перед посыпкой орехом.
Приятного аппетита и благодарных гостей!
Итак, продолжаю кулинарную тему. Но у меня она будет, так сказать, с перчинкой. Некоторые же любят погорячее, не так ли.?. Эту статью я написала под 8 Марта. А в данный момент я занялась фрилансом (потом отдельный пост сделаю, может кому пригодится, но мне пока очень нравится это занятие). Так вот, на одной из бирж фриланса я разместила эту статью и красноярская газета купила у меня мой бесценный рецепт!)), аж за 11.78 $. Московской семье дарю безвозмездно. т.е. даром)) Обязательно приготовьте - вещь бесподобная! Тем более, блюдо холошо тем, что его редко кто у нас пробовал. А удивлять людей не обычными салатами и горячим - это приятно!
Хочу рассказать вам рецептик, который я знаю неизвестно от куда и вспомнила совершенно случайно. Временами мне кажется, что это блюдо в детстве мне готовила бабушка. А может я попробовала его где то в очередной поездке моей юности. Память от меня это спрятала. И вот я как в мультяшной сказке про ворону начала его вспоминать.
Догадываюсь что у него восточные корни, но оно неплохо прижилось в российских животиках моих детей.
и так....
Так получилось что когда был объявлен кулинарный конкурс в самом главном конкурсе этого сайта, то я не очень внимательно прочитала условия, в которых было оговорено, что блюдо должно быть без тепловой обработки. И в связи с этим первая фотосессия на моей кухне пролежала в компе до сего момента. И случайно наткнувшись на этот фоторецепт я решила предать его огласке на сайте. Так что публикую остатки с конкурса.
Все очень просто, готовиться конечно может не за 10 минут , но за 15 точно. А главное оно очень вкусное и не сложное.
Строим облако меток...
