Скоро масленница, хочется всю неделю готовить вкусные

и разные блины.

Семьяне, делитесь Вашими рецептами и секретами.

Вчера дочь сообщила, что приедут они к нам в гости всей семьей с 24 февраля (в Финляндии в это время - "лыжные каникулы").

Но ведь это же как раз - Масленица, масленичная неделя. Значит я, как теща, должна угостить зятя русскими блинами.

Увы, здесь у меня пробел в образовании... Не было необходимости - моя мама печет блины, а меня всегда сомнения мучают насчет лишних калорий.

Но по случаю приезда зятя захотелось о калориях забыть, а оригинальным рецептом блеснуть... читать дальше →

На праздники ездила к внукам в Финляндию. В воскресенье мы отметили там праздник, который сродни нашей Масленнице (вообще-то, он отмечается сегодня, но мы это сделали досрочно).

Все получилось как-то почти спонтанно. Была договоренность с соседями, живущими в доме напротив - Юхой и Минной, а также их детьми Лукасом и Леви, что будем есть на улице блины.

В предполагаемый час никто на улице не появился, и внучка Анна оделась и пошла собирать народ. И вот уже с горы во дворе катаются на санках все. Анна - с подружкой Сильей, которая тоже к нам присоединилась. Лукас подхватил Мартина (надо сказать, что наш Мартин пользуется большим авторитетом среди местных детей), Леви катается с мамой Минной.

Когда Лукасу надоело кататься, с Мартином стала кататься я. Тем временем мой зять готовил блины. У него есть такая большая плита, стоящая на веранде. Олеся готовила морс, чай и кофе.

Мы с Мартином скатились с горы и увидели, что на старт вышли Аня и Силья на финских санях. А закончилось все показательными выступлениями Лукаса на детском квадроцикле. читать дальше →

   На Руси масленица отмечалась как радостный праздник. При слове «масленица» в памяти встают картины веселых зимних дней, наполненных гамом и шумом, вкусными запахами блинов, перезвоном колокольчиков, украшавших нарядные тройки. Сияющие на солнце купола церквей, горящие, как жар, медные самовары, гуляния, балаганы и чинные чаепития под праздничным огоньком лампадки у образов.

  читать дальше →

 Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару - разбирайте!
Похвалить не забывайте(C) 

Мой Рецепт блинов:   читать дальше →